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LE CHOCOLAT, L'OR NOIR DES BRUXELLOIS |
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Écrit par Administrator
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Jeudi, 28 Août 2008 15:43 |
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Si la réputation du chocolat belge n'est plus à faire, l'industrie et l'artisanat chocolatiers sont, par contre, peu connus.
Ce produit, autrefois réservé aux catégories aisées, fait désormais partie du quotidien de tous. L'évolution des goûts et des habitudes de consommation est intimement liée au développement des modes de production.
Des prestigieuses galeries Saint-Hubert à la dégustation et la visite du Musée du cacao et du chocolat, ce parcours retrace l'histoire d'une passion, celle de notre pays pour ce mets délicieux.
Quelques étapes du parcours
La maison Godiva, une petite entreprise de type familial qui a développé une stratégie de distribution en multipliant ses points de vente avant de s'implanter à l'étranger. Elle est intégrée aujourd'hui au sein d'une société multinationale mais son lieu principal de production est demeuré en région bruxelloise.
La maison Léonidas, créée par une famille d'origine grecque dasn les années 1920, est le symbole de la démocratisation d'un produit de luxe.
Musée du cacao et du chocolat : visite suivie d'une démonstration et d'une dégustation.
Parcours à pied.
Nombre maximum de participants : 25
Individuels et familles
En 2010, ce parcours est programmé les samedis 6 novembre et 4 décembre, et les dimanches 14 mars, 2 mai (gratuit) et 1er août (gratuit) à 14h.
Durée 2h30
RV galeries St-Hubert, entrée rue Marché-aux-herbes, 1000 Bruxelles
Tarifs par personne prix plein 10€ - prix réduit 8€ - 6 à 12 ans 7€. Gratuit le 1er dimanche du mois.
Réservation souhaitée.
Groupes
Tarifs groupe d’adultes 235€ - seniors 210€ - étudiants et demandeurs d’emploi 190€ (tarifs valables entre 7h et 22h)
Disponible en français, néerlandais et anglais.
Réservation obligatoire.
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Mis à jour ( Vendredi, 15 Janvier 2010 16:03 )
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